SBS 생활의 달인 ‘은둔식달’ 코너에서는 서울 강서구 화곡동의 한 국숫집이 소개됐습니다.

무려 40년간 한 자리에서 비빔국수를 만들어온 장인의 솜씨, 이제 서울 한복판에서 직접 맛볼 수 있어요.

📺 방송일자: 2025년 4월 7일

📍 매장명: 할매칼국수
📍 주소: 서울 강서구 월정로 108 (화곡동)
📞 전화: 02-2602-7106
🗺 지도 보기: https://naver.me/GZZBv0D2

 



 

 

🍜 대표 메뉴 & 가격

  • 칼국수 7,000원
  • 비빔국수 7,000원
  • 수제비 / 칼제비 8,000원
  • 잔치국수 6,000원
  • 비빔칼국수 8,000원
  • 콩국수(소면) 9,000원 / 콩국수(칼국수면) 10,000원
  • 냉국수(김치말이국수) 7,000원

계절에 따라 콩국수나 냉국수도 인기가 많고, 모든 메뉴는 재료 본연의 맛을 살려 자극 없이 깔끔한 한 끼를 완성해줍니다.

 

 

👨‍🍳 이 집의 핵심 – 정성과 꾸준함

  • 매일 아침 재료 손질부터 직접
  • 조미료 없이 재료 자체의 맛으로 승부
  • 깻가루·김가루 고명까지 정갈하게 올림
  • 국물 메뉴는 직접 낸 멸치육수 기반
  • 양념장은 고춧가루와 국간장으로 직접 조리

특히 비빔국수는 면의 탄력감, 양념의 농도, 삶은 달걀의 익힘 정도까지 완성도가 높아요.

 

 

📌 방문 팁

  • 점심시간엔 웨이팅 많음 (11시 전 방문 추천)
  • 조리 후 바로 제공되므로 회전율 빠름
  • 간판은 소박하지만 오랜 단골들이 인정한 곳
  • 인근 공영주차장 또는 버스 이용 편리함
  • 포장도 가능하지만 매장에서 바로 먹는 걸 추천

 

이곳은 단순한 맛집이 아닌, 40년간 꾸준한 손맛이 이어진 국숫집이에요.
생활의달인에서도 극찬한 서울 비빔국수의 대가, 지금도 조용한 골목에서 따뜻한 한 그릇을 내어주고 있습니다.

비빔국수, 잔치국수, 수제비까지 한 그릇이 주는 정성과 깊은 맛, 직접 경험해보세요.

 

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